Pengaturan meja Tahun Baru - 55 ide foto liburan

Untuk memenuhi Tahun Baru yang akan datang sedang mempersiapkan dengan gentar khusus. Tidak hanya menu meriah yang dipikirkan, tetapi juga komponen penting - penyajian meja Tahun Baru, tempat tamu dan tuan rumah duduk. Dan bukan untuk tahun pertama tabel untuk Novogodya dibuat sesuai dengan aturan kalender Timur. Warna dan selera hewan tahun berkuasa, prioritas makanan diperhitungkan.

Desain warna

Untuk mendapatkan dekorasi ruangan dan pengaturan meja, perlu untuk mematuhi gaya tunggal. Pada tahun itu, Anjing lebih menyukai nuansa warna, fokus pada kealamian.

Dan pilihan yang benar adalah warna tabel Tahun Baru di tombol:

hijau;
coklat;
kuning;
berpasir;
krem;
coklat keemasan;
putih.

Akan datang melalui jalan dan nuansa khaki, Marsala. Tapi jangan sampai hadir sebagai nada gelap, suram, dan menjerit. Jika palet seperti itu bagi pemiliknya ketat dan pucat, itu diencerkan dengan aksen yang cerah, misalnya merah.

Jika bagian atas meja furnitur terbuat dari kayu atau bahan dalam nuansa kayu, gaya-eko akan mendukung nada warna meja Tahun Baru. Maka tidak perlu menutup meja dengan taplak meja, yang sesuai dengan gaya ini.

Varian dekorasi Tahun Baru

Ada banyak dari mereka. Berikut ini beberapa contoh yang bisa dicatat.

Minimalisme dan rahmat - bagi mereka yang merayakan Tahun Baru dalam lingkaran yang sempit. Instrumen untuk setiap peserta perayaan diatur di sekitar lingkaran, persegi atau persegi panjang meja. Bagian tengah meja adalah komposisi dekorasi dan lilin. Iringan warna dari gaya ini akan krem, merah, hijau, coklat, putih, emas.

Desain putih dan emas, meskipun tradisional, masih menarik bagi banyak Tahun Baru. Lilin dan hidangan dipilih dalam warna putih atau susu dan krem, yang akan menambah suasana kehangatan. Cahaya dan kejelasan akan memberikan elemen warna pastel, emas dan hijau. Benda-benda kayu, kandil logam, merayap di atas piring dan piring "ramah" dengannya.

Penggemar opsi fantasi dapat menggabungkan berbagai tekstur dan warna dalam menciptakan suasana meriah. Yang terakhir harus 3-4 untuk menghindari mendapatkan variegasi yang tidak perlu. Piring disukai monofonik atau dengan pola yang tidak mencolok. Serbet dipilih agar sesuai dengan taplak meja, dekorasi - sesuai dengan gaya keseluruhan rombongan Tahun Baru.

Di ruang tamu dengan banyak benda kayu sangat tepat untuk menghias meja kayu. Piring dalam hal ini diatur sederhana, memberikan kilau lembut. Sejumlah besar lilin akan menciptakan ilusi cahaya api. Taplak meja dan serbet dari kain alami - dalam susu hangat, krem, merah anggur, batu bata, warna hijau.

Kombinasi warna putih-merah juga memungkinkan Anda menciptakan suasana meriah untuk Tahun Baru. Kontras cahaya lilin putih dingin dan merah hangat akan melembut. Terutama jika pencahayaan overhead dimatikan atau benar-benar tidak ada. Nada kuning dan kombinasi nada dingin dan hangat akan diencerkan dengan latar belakang putih dan merah.

Taplak meja

Untuk merayakan Tahun Baru, Anda perlu di meja, ditutupi dengan taplak meja yang cocok untuk perayaan. Pilih kanvas sesuai dengan ukuran puncak meja dalam warna prioritas. Pilihan terbaik adalah taplak meja dari kain padat dalam satu nada atau 2-3 salinan dengan nada suara berbeda. Taplak meja juga bisa digunakan dalam warna yang tidak mencolok.

Satu pilihan bisa linen atau goni. Lapisan brokat terlihat spektakuler dan kaya. Jika Anda memilih taplak meja sutra, ada peluang untuk menemukan posisi piring yang tidak stabil di atas meja. Sutra memiliki properti geser, dan segala sesuatu yang terletak di atas meja akan keluar.

Banyak variasi untuk taplak meja di atas meja:

Pengaturan klasik relevan setiap saat. Pada saat yang sama, kain ringan akan menambah lebih banyak cahaya ke ruangan, nada hangat dan alami yang dipadamkan akan membawa sentuhan kenyamanan ke ruangan.
Taplak meja persegi panjang yang diletakkan diagonal terlihat mengesankan di atas meja bundar standar. Sorotan dari opsi ini adalah kombinasi lukisan-lukisan yang kontras atau bernuansa satu nada.
Awalnya terlihat seperti pelapis yang mirip dengan karpet. Dalam hal ini, taplak meja diambil lebar sedikit di bawah tepi samping meja.
Latar belakang yang mencolok untuk hidangan dan hidangan dicapai dengan menggunakan 2 taplak meja. Alas (berwarna krem, krem atau pasir) menutupi seluruh meja. Bantu - nada terang (misalnya, merah, hijau) dan panjang yang sama dengan yang pertama, tetapi dengan lebar tidak melebihi 3/4 dari yang utama.

Kain yang paling cocok untuk taplak meja adalah kain halus atau berbulu dengan warna yang sesuai. Putih juga cukup cocok, tetapi lebih cocok dengan ruangan yang luas dan terang. Serta taplak meja yang terlalu terang, yang dengannya penampilan hidangan dan peralatan makan yang meriah hilang pada saat senja.

Serbet

Serbet warna-warni dengan plot Tahun Baru akan membantu nyonya rumah apa pun. Tidak ada hubungannya dengan mereka, atribut-atribut ini indah dan sebagainya. Tetapi jika pilihan, kain atau kertas, dibuat dalam satu warna, keindahan dan keaslian desain tidak akan melukai mereka.

Yang paling sederhana adalah menghias serbet dengan cincin khusus yang terbuat dari kayu, logam, kertas atau pita. Anda dapat menghias cincin dengan dekorasi Natal kecil yang menggambarkan simbol liburan Tahun Baru.

Tapi ada godaan untuk melipat angka dari serbet agar sesuai dengan Malam Tahun Baru. Paling sering digunakan untuk opsi melipat untuk pohon. Salah satunya tidak sulit untuk tampil. Ini akan mengambil serbet terlipat. Dari lipatan tengah yang direncanakan 1/2 ke kiri, segitiga terbentuk, yang perlu ditekuk menjadi dua dengan menekan sepanjang garis tengah. Jadi lakukan setengah dari serbet di sebelah kanan. Dapatkan pohon Natal bergelombang. Itu harus diletakkan di atas piring.

Dimungkinkan untuk membuat gelombang lilin dari sudut terlipat empat kali lipat dari serbet. Benda kerja berbentuk kerucut harus digulung, mulai dari alas. Letakkan lilin di piring, meluruskan ombak.

Jika ada anak-anak di meja, bagi mereka 2 serbet yang dipelintir menjadi tubulus dihiasi dengan lonceng pohon Natal. Saat membuka serbet, anak-anak mendengar sihir berdering.

Pilihan untuk melipat serbet banyak. Penting agar atribut meriah ini digabungkan dengan taplak meja. Yang mana dari mereka lebih suka, kain atau kertas, memutuskan nyonya rumah yang ramah. Dan jangan lupa tentang tujuan fungsional serbet.

Sangat penting: Ada simbol tahun ini di kalender Timur, yang tidak suka embel-embel. Menggairahkan selera mereka, mereka hanya menempelkan perada di tepi setiap serbet dan menaruhnya di piring bagian dalam bentuk segitiga.

Piring

Setelah menyebarkan taplak meja, tibalah giliran hidangan. Set termasuk berbagai opsi. Ini termasuk:

piring bagian;
peralatan makan (lebih disukai perak atau dengan warna perak) untuk hidangan yang berbeda;
gelas anggur;
kacamata;
gelas anggur.

Hidangan untuk pesta Tahun Baru, lebih disukai menggunakan yang sederhana, tanpa embel-embel, tetapi dihiasi dengan indah. Dalam prioritas - bentuk bulat. Performa warna tidak boleh terlalu terang atau gelap. Penggunaan beberapa corak dan berbagai tekstur dan bentuk pada piring akan memungkinkan untuk mencapai efek yang tak terhapuskan. Di atas meja untuk tahun yang akan datang, variasi peralatan makan terbaik adalah tanah liat, semi dan porselen, kayu dan produk dari kaca berwarna tebal.

Peralatan makan diizinkan untuk mengikat dengan pita dalam warna favorit binatang - penguasa tahun ini. Ini akan memberikan komposisi keseluruhan di atas meja yang chic. Selain itu, ini akan memudahkan nyonya rumah tugas mengubah peralatan yang sudah digunakan untuk membersihkan.

Piring lebar utama harus indah dan dengan plot Tahun Baru (piring lainnya diletakkan di atasnya saat mengganti piring). Nah, kalau layanan ini. Tetapi dengan tidak adanya seperangkat putih seperti itu akan membantu, yang untuk sementara mudah diubah, menggunakan stiker, kertas timah, kilau.

Demikian pula, tidak ada tempat di atas meja pada kesempatan plastik Novogoda, rusak dan tidak dicuci untuk menyinari spesimen. Semua peralatan utuh harus berkilau dengan kemurnian dan mencerminkan pencahayaan yang meriah di permukaan.

Di atas meja Anda harus meletakkan piring dengan jumlah tamu dengan tuan rumah. Jika tidak ada cukup item dari satu set, lebih baik untuk melengkapi dengan instance yang mirip dengan yang ada di set utama. Dimensi semua item harus mengakomodasi makanan tanpa mengacaukan ruang. Penting untuk mengatur hidangan dengan hidangan yang dimasak sehingga semua orang dapat dengan mudah mengambil semua yang mereka butuhkan.

Elemen dekorasi

Suasana meriah menciptakan dan menata dekorasi dengan baik. Dalam hal ini, ada baiknya juga memilih warna dan bahan alami. Tetapi juga tidak perlu menolak bersinar. Di sini para penolongnya adalah, pertama-tama, karangan bunga, lampu Bengal, serta sumber cahaya alami. Api dapat berasal dari perapian. Tetapi karena ada sedikit yang memilikinya, lilin adalah alternatif.

Kemudahan dan keajaiban dicapai dengan menempatkan sejumlah besar lilin dengan ukuran berbeda. Lilin besar dan halus dalam lilin yang terbuat dari logam, kaca, dan keramik akan memberikan misteri pada ruangan. Nada atribut lebih disukai sederhana dan bersih, misalnya, susu, merah marun. Nuansa logam seperti tembaga, emas, perak tidak dikecualikan.

Saat mengatur meja, lilin kecil ditempatkan di sebelah perangkat setiap Tahun Baru. Beberapa lilin besar dipasang di tengah meja: apinya menyerupai perapian, seperti perapian menyatu dan "menghangatkan". Di sekeliling meja di atas meja dan rak, Anda juga bisa meletakkan lilin, tidak melupakan keselamatan dari api.

Simbol-simbol kecil simbol tahun yang akan datang digunakan sebagai hiasan di atas meja. Dan, misalnya, jika itu adalah Anjing, mainan lunak dan patung-patung yang menggambarkannya akan sesuai. Mereka harus dilengkapi dengan tokoh-tokoh lubang dan hidangan favorit hewan ini. Elemen kayu, tanaman, bunga kering, beri, bintang cengkeh, batang vanili dan, tentu saja, setangkai pohon jenis konifera (cemara, pinus, cemara, cedar) akan meningkatkan keanggunan pengaturan meja. Dekorasi meja dengan dekorasi Natal, manik-manik, karangan bunga, menciptakan latar belakang berkilauan di atas meja untuk pesta Tahun Baru.

Aksesori harus menjadi gambar tematik dari pesta itu. Kehadiran mereka dalam jumlah yang wajar seharusnya tidak mengganggu pengaturan piring dengan hidangan meriah, makanan ringan, makanan penutup. Menurut aturan keamanan, bunga kering dan perada yang terbakar cepat harus ditempatkan jauh dari api lilin.

Sangat penting: Saat mendekorasi meja untuk Tahun Baru, masuk akal untuk mematuhi saran "tidak berlebihan". Dan, alih-alih menumpuk komposisi kompleks, lebih baik membatasi diri untuk beberapa. Ini bisa berupa nampan rendah dengan kerucut, cabang cemara, jeruk keprok, lilin. Lebih baik menempatkan ikebana Tahun Baru di tengah meja di atas pita emas lebar.

Melayani aturan

Dalam pengaturan meja Tahun Baru dan penataan hidangan dalam prioritas - peduli tentang kenyamanan para tamu. Peralatan makan harus ditempatkan sesuai dengan aturan etiket. Jumlah item harus sama dengan jumlah tamu dan host.

Pengaturan meja yang cantik dan brilian harus nyaman dan fungsional. Dan karena piring - atribut utama untuk mencicipi makanan Natal, ia diletakkan di tepi meja. Piring memasang tumpukan, di sebelah - gelas dan garpu.

Aturan penyajian menyediakan urutan berikut:

taplak meja dengan ujung menggantung di semua sisi dengan 30-35 cm;
serbet dilipat dalam segitiga atau digulung menjadi tabung, terletak di setiap set piring;
piring disusun dalam urutan yang direncanakan untuk menyajikan hidangan. Dan jika hot plate ada di awal, piring camilan diletakkan di atasnya. Pada saat yang sama, semua hidangan tersebut ditempatkan 2 cm dari tepi meja;
alat pemotong put, mulai dari aturan tertentu. Garpu gigi ke kiri pelat. Pisau ditempatkan di sebelah kanan, memutar ujungnya ke piring. Sendok pencuci mulut diletakkan di sisi kanan pisau, sendokkan;
gelas dan gelas akan berlangsung di sebelah kanan piring dan dalam urutan yang direncanakan untuk menyajikan minuman. Pada saat yang sama, kacamata yang ditempatkan tidak boleh menjadi penghalang untuk penggunaan perangkat;
tempat garam dan lada diletakkan di tengah meja di tempat khusus. Untuk kapal-kapal ini tidak berlebihan untuk menambahkan sudok dengan mustard, saus, mentega;
vas bunga - mereka harus diramalkan di atas meja besar sesuai dengan jumlah karangan bunga. Sejumlah kecil peralatan di sebelah perangkat untuk semua orang yang duduk di meja akan diganti. Kita harus memastikan bahwa bunga-bunga tidak hancur dan jangan menghalangi piring dari para tamu;
camilan dingin di piring di bagian tengah meja paling baik diulang di ujung meja, sehingga pengumpul Tahun Baru dapat secara mandiri mencapai hidangan ini.

Dalam sajian prasmanan, daging, ikan, hidangan sayur ada dalam kelompok. Makanan disiapkan sedemikian rupa sehingga mudah untuk mengambilnya dengan garpu dan makan tanpa menggunakan pisau. Dan ini semua jenis canape, tartlet, dan potongan.

Dekorasi dan piring saji yang tepat

Dalam mendekorasi meja harus dihormati, agar tidak mengganggu penataan hidangan yang disiapkan selera dan dihiasi selera. Tetapi bahkan pemotongan biasa berubah menjadi hiasan meja untuk Tahun Baru. Dan ada beberapa aturan yang akan membantu memberikan orisinalitas hidangan.

Produk dipotong sangat tipis dengan alat pengiris atau pisau tajam.
Ketika memilih kombinasi produk dipandu oleh selera pemilik. Tapi jangan gabungkan bahan yang terlalu berair dan kering untuk mencegah jus berubah rasanya.

Kesesuaian dengan kompatibilitas warna dari komponen yang dipotong akan membuat tata letak komposit yang indah.

Pilihan untuk meletakkan produk irisan berlimpah. Inilah beberapa di antaranya:

piring buah terbuat dari bulat berwarna oranye yang ditumpuk dalam barisan di sepanjang tepi piring, jeruk mandarin dikupas, bagian tengahnya diberikan pada "bunga" kiwi. Isi piring di sekeliling tepi sampai ke tengah, dengan mengganti bahan dari satu nada suara dengan warna lain;
mengambil piring persegi panjang dalam bentuk "kura-kura", sebarkan padanya produk-produk yang diambil dalam barisan, dengan satu produk menempati barisnya. Untuk dekorasi, mereka mengambil irisan lemon, cranberry, setangkai dill segar;
Baik dari keju dengan isian, dan dari ham, sosis menghasilkan gulungan yang luar biasa yang diikat oleh tusuk sate, - karena dibutuhkan hidangan.

Anda dapat mengejutkan tamu dengan membuat ikebana Natal, tempat cabang konifer menggambarkan keju cincang, mentimun, sosis. Tali "jarum" lezat pada tusuk sate yang menempel di tengah piring. Buah "cakar" pohon cemara diperoleh dari lemon, grapefruit, kiwi. Lumut di bawah "pohon Natal" menggambarkan warna yang kontras sayuran dan buah-buahan, beri dan biji-bijian delima.

Salad, lebih banyak salad

Dalam dekorasi salad digunakan opsi terkenal. Dari produk yang cocok adalah pohon Natal, landak, anjing, jam Tahun Baru.

Jika tidak ada waktu, maka trik ini akan membantu:

Potong paprika merah menjadi 2 bagian dan kupas bijinya. Setiap setengah ditempatkan pada salad disiapkan dengan kulit luar, menghasilkan "lonceng". "Lidah" terbuat dari bulu bawang hijau, bagian atas salad elips dihiasi dengan tangkai daun dill.
"Jam" dengan panah dibuat di permukaan selada yang rata. Pada kelilingnya cukup untuk menggambar angka 3, 6, 9, 12, sisanya ditunjukkan oleh buah zaitun. Untuk panah, pilih bahan yang "ada di tangan".
Banyak salad disajikan dalam bentuk campuran yang tidak merata. Untuk dekorasi mereka, kuning telur rebus, ditumbuk di parutan, butiran delima, dan cranberry berry digunakan. Permukaan salad hanya ditaburi banyak dengan salah satu komponen ini.

Tapi yang paling mudah diakses sebagai hiasan untuk salad adalah irisan produk dari mana hidangan salad dibuat, dan hijau. Sangat mudah untuk membuat mawar dari sosis (tomat) dan menambahkan daun salad hijau. Jadi, Anda dapat menghias dan memisahkan kue salad.

Apa yang panas?

Adapun hidangan panas, bahkan pada malam persiapannya Anda harus berpikir tentang dekorasi. Apalagi jika hidangan itu dibuat dengan campuran, seperti pilaf, panggang. Untuk angsa yang dipanggang dalam oven tradisional, papillot pada cakar dan apel, pir, lemon untuk unggas, tangkai hijau segar dapat digunakan. Jangan lupakan wortel, bit, mentimun, buah yang dicincang secara kiasan.

Jika lauk disajikan secara terpisah, ada baiknya menyiapkan kentang tumbuk multi-warna dan membuat bukit darinya. Jus sayuran alami akan berfungsi sebagai pewarna untuk ini. Demikian pula, datang dengan pasta, yang lebih baik dilakukan sendiri.

Tidak buruk mengatasi peran hidangan dekorasi, krim kocok, krim asam. "Shapochka" dari makanan asin ini akan menambah semangat pada hidangan atau menggantikan saus.

Buah-buahan segar di piring besar (bisa dalam beberapa tingkatan), jus alami dituangkan ke dalam botol transparan berkilau - produk-produk ini akan membawa kenangan masa kecil untuk penyajian Tahun Baru. Dan bagian integral dari Novogodya - jeruk keprok baik untuk hidangan terpisah, dan sebagai dasar untuk piring buah.

Tips yang berguna

Обилие и разнообразие вкусных блюд и напитков - непременное условие для создания хорошего настроения гостей. Приоритетными на столе окажутся приготовленные вариации мяса и мясные компоненты в салатах, бутербродах, нарезках. Дополнят картину торжества овощи, фрукты и мелкие закуски.

Блюда подаются в нужной последовательности. Доступ к ним встречающих Новый год должен быть неограниченным. Mengatur benda dan makanan, dengan mempertimbangkan kebutuhan semua orang yang duduk di meja.

Lapisan hidangan bertingkat akan membantu dalam hal pengaturan permen dan buah-buahan yang nyaman dan serius. Ini juga akan menghemat ruang di atas meja.

Makanan ringan satu gigi paling baik disajikan dengan tusuk sate, dihiasi dengan gambar simbol tahun ini.

Untuk setiap serbet, Anda perlu menempelkan plat nama - sehingga tamu akan lebih mudah duduk di meja. Pelat pada setiap lempeng (di sebelahnya) dengan gambar seekor binatang, penguasa tahun yang akan datang, juga ada pada mereka.

Presentasi dalam bentuk hewan mini yang terbuat dari kayu, kain, dan tanah liat tidak akan mengganggu setiap tamu. Hadiah yang dibungkus dengan kemasan emas juga dapat diletakkan di dekat piring pribadi setiap tamu.

Malam pertama tahun ini bertemu di meja yang didekorasi dengan indah dan disajikan. Berbagai macam hidangan lezat dan lezat memprediksi banyak makanan sepanjang tahun.