Desain punjung dengan pemanggang barbekyu dan kompor

Setiap pemilik rumah pribadi ingin memiliki gazebo dengan kompor di petaknya. Dapur luar ruang di udara terbuka memungkinkan banyak manipulasi yang tidak dapat dilakukan di dalam ruangan. Dimungkinkan untuk menggoreng kebab, daging di atas batu bara, terlibat dalam merokok berbagai produk, pengalengan sayuran dan buah-buahan untuk musim dingin. Agar sisanya bermanfaat dan nyaman, perlu untuk melengkapi struktur memanah, mengatur fasilitas kompor dengan benar.

Fitur konstruksi

Paviliun dengan kompor dapat memiliki berbagai fitur desain. Bahan utama pembuatan adalah batu bata, batu, kayu. Tangan dapat membangun rumah tertutup dengan jendela dan pintu atau melengkapi teras terbuka dengan kompor.

Sebelum memilih jenis punjung, Anda harus memutuskan tujuan dan fungsinya. Jika tugas utamanya adalah melindungi tempat istirahat dari sinar matahari, kanopi kecil dan kompor barbekyu mini sudah cukup. Akan melindungi dari angin dan deposito di musim semi dan di dinding jatuh struktur modal. Untuk punjung seperti itu perlu mengisi yayasan, dan tahan kaca.

Bahkan sebelum pembangunan gedung, dalam persiapan proyek, perlu untuk mempertimbangkan fitur desain, untuk memastikan keamanan kebakaran. Tungku apa pun harus dipasang di atas dasar bata atau lembaran logam tebal. Elemen dekoratif kayu atau bagian dinding cetakan harus tidak lebih dekat 80 cm dari tungku kompor. Anda juga harus mempertimbangkan cerobong perangkat, insulasi termal, keberadaan peredam.

Keuntungan dan kerugian

Untuk pembangunan gazebo dengan kompor tidak membutuhkan banyak waktu. Jika Anda memilih kayu atau besi sebagai bahan dasarnya, Anda dapat secara signifikan mengurangi biaya konstruksi. Konstruksi dari batu alam, batangan akan cocok dengan lanskap apa pun. Pemasangan tungku memiliki keuntungan sebagai berikut:

  • Kemampuan untuk memindahkan proses memasak dari dapur pengap di gazebo yang luas;
  • Sirkulasi udara konstan;
  • Jarak dari meja ke barbekyu atau barbekyu dikurangi hingga minimum;
  • Di malam hari, perapian atau kompor dapat digunakan untuk pemanasan.

Kerugian dari konstruksi termasuk beberapa kesulitan pada tahap pembangunan cerobong asap. Untuk membuatnya tinggi secara teknis tidak mungkin tanpa kehilangan ruang dan biaya tambahan.

Varietas kompor punjung

Teknologi modern memungkinkan memasak daging, sayur, dan hidangan ikan tidak dengan api terbuka dari api, tetapi dalam oven khusus. Produsen struktur semacam itu menawarkan produk dalam jumlah besar, seringkali lengkap dengan kuali, cerobong praktis, dan aksesori lainnya. Terutama populer adalah pilihan mini dalam kombinasi dengan panggangan, barbekyu, barbekyu. Jika kedalaman perapian memungkinkan dan ada peredam, Anda bisa memasak kursus pertama, membuat kue. Setiap jenis tungku untuk punjung memiliki fitur.

Kompor panggangan

Desain sederhana untuk menggoreng produk daging dan sayuran digantung di tusuk sate. Tungku bisa diam dan bergerak. Untuk gazebo kecil, panggangan logam portabel cocok. Baginya tidak perlu melengkapi fondasi dan cerobong asap.

Panggangan bata dipasang pada dasar beton dangkal - fondasi kolom. Sebagai tambahan, asbak, bak cuci, dan kompor dilengkapi di sebelahnya. Bagian utama konstruksi adalah tangki untuk batu bara atau kayu bakar, pemberhentian logam terbuat dari logam. Jika Anda melengkapi perangkat dengan cerobong tinggi, Anda dapat membangun rumah asap.

Oven BBQ

Penampilan praktis tidak berbeda dengan anglo. Memasak dilakukan pada permukaan kisi khusus, dan bukan pada tusuk sate. Model modern memiliki kisi-kisi yang terletak di ketinggian berbeda dari api. Ini memungkinkan Anda memasak hidangan dengan berbagai tingkat pemanggangan. Selain itu, teknologi ini memungkinkan Anda menggoreng bongkahan besar, ikan utuh, dan disiram secara merata dengan bumbu.

Jauh lebih nyaman menggunakan kompor barbekyu dengan berjalan kaki daripada anglo. Kerugiannya termasuk kesulitan merawat kisi-kisi, kebutuhan untuk pembersihan rutin. Model kompak portabel memiliki bentuk bulat, sering dipasang di tengah gazebo. Untuk menjaga agar batubara tetap menyala, itu dilengkapi dengan tudung berengsel. Desainnya juga bisa dikeluarkan dari gedung.

Barbekyu yang lebih kompleks terbuat dari batu bata. Menyebarkan basis khusus, yang menaikkannya ke ketinggian yang diinginkan. Di ruang kerja ditempatkan panci dan kisi logam. Cerobong terbuat dari pipa pendek biasa.

Kompor Rusia

Konstruksi multifungsi yang berwarna-warni memungkinkan tidak hanya untuk menyiapkan makanan sehat, tetapi juga tetap hangat di malam hari yang dingin. Oven penuh dalam bahasa Rusia adalah struktur yang kompleks. Untuk konstruksinya akan membutuhkan area yang luas, kepatuhan dengan semua teknologi dan tahapan konstruksi langkah demi langkah.

Karena kerumitan pemasangan di gazebo sering membuat desain mini yang terlihat seperti anglo atau barbecue. Lengkungan kotak api dibuat setengah lingkaran untuk kemiripan maksimum dengan kompor Rusia. Di bawahnya sisakan ruang untuk kayu bakar. Di ceruk khusus, Anda tidak hanya bisa menggoreng daging di atas api terbuka, tetapi juga memasak hidangan pertama, sayur kecil, panggang.

Kompor Rusia ditempatkan di dinding belakang punjung. Pengaturan ini memungkinkan Anda untuk melindungi api dari cuaca, angin. Batu bata tahan api Masonry diproduksi dengan dressing. Untuk solusinya menggunakan pasir, semen, tanah liat.

Kompor Rumah Asap

Pilihan yang menarik bagi pecinta hidangan non-standar. Makanan dimasak di bawah pengaruh asap, memperoleh rasa dan aroma yang khas. Kontak dengan api langsung sepenuhnya dikecualikan. Arbors seperti itu tidak tersebar luas jika dibandingkan dengan opsi lain.

Paling sering, rumah asap termasuk dalam kompleks tungku, tetapi dapat mewakili desain independen. Dalam hal ini, itu mahal. Biaya peralatan dan pemasangan akan melebihi harga bangunan paling musim panas untuk rekreasi.

Smokehouse bisa berupa logam atau batu bata. Untuk gazebo pas kedua opsi. Tungku logam lebih kecil, digunakan untuk sejumlah kecil produk. Di tungku batu bata produktivitas meningkat beberapa kali. Pertanyaannya lebih pada kelayakan mereka di pondok musim panas mereka.

Tungku oven

Desain khusus dengan takik untuk kuali memungkinkan Anda memasak hidangan dalam jumlah besar dengan cepat. Bersiap dalam kapasitas besar, semua produk menghangat secara merata. Shurpa, pilaf secara bertahap jenuh dengan rempah-rempah. Dapat digunakan untuk memanggang dengan analogi dengan tandoor Asia.

Untuk pembangunan tungku stasioner akan membutuhkan area yang luas. Kuali diletakkan di atas alas batu bata. Lampirkan bahan tahan panas roaster. Jika Anda memasang kompor besi dengan pembakar berbeda, Anda dapat menggunakan wadah untuk memasak dengan berbagai ukuran.

Perapian bata multifungsi untuk kuali dapat diubah menjadi gubuk barbekyu kapan saja. Ini akan diperlukan untuk mengganti tangki besi tuang dengan tusuk sate. Untuk memasak dalam pot dengan diameter berbeda dan dalam wajan, Anda perlu mendapatkan satu set cincin khusus.

Perapian tungku untuk arbors musim dingin

Ide yang menarik bagi pemilik tanah dan pondok. Tetapi implementasinya akan cukup mahal, Anda akan membutuhkan struktur modal dengan fondasi dan cerobong yang kokoh. Agar kompor dapat sepenuhnya menjalankan fungsinya, gazebo luar ruang harus ditutup. Berdasarkan tujuannya, jenis-jenis struktur berikut sedang dibangun:

  • Bata dekoratif. Api membakar untuk kesenangan estetika, untuk tujuan dekorasi. Semua elemen dari tungku seperti itu karena pembakaran yang lama membutuhkan perawatan. Sering dibutuhkan untuk menghilangkan abu, mengikis jelaga dari dinding. Opsi ini tidak terlalu populer karena biaya tinggi dan tujuan terbatas.
  • Untuk dekorasi dan pemanasan. Berkat desain khusus, tidak hanya memungkinkan untuk menikmati retakan kayu yang terbakar, tetapi juga untuk menciptakan suasana yang hangat dan nyaman di dalam gazebo. Instalasi logam dipasang di tempat tertentu. Biaya perapian itu sendiri dan pekerjaan instalasi jauh di bawah versi batu bata. Api menyala tersembunyi di balik tutup kaca.
  • Untuk kecantikan dan memasak. Dilengkapi dengan barbekyu, barbekyu, anglo. Model kompor untuk gazebo ini dipilih oleh sebagian besar pemilik situs. Anda dapat menikmati bunyi nyala api dan memasak secara bersamaan.

Kompleks oven

Dimungkinkan untuk membangun punjung dari segala bentuk, konfigurasi, dan keputusan gaya di situs Anda. Bangunan dapat ditutup atau terbuka, terdiri dari beberapa kamar untuk tujuan yang berbeda. Pada tahap awal pembangunan kompleks tungku, sebuah proyek terperinci dibuat, termasuk semua fungsi yang diperlukan dari tungku di masa depan. Tambahan anglo, grill, tandoor dalam proses operasi akan sangat sulit untuk dilengkapi.

Kompleks tungku adalah konstruksi dengan ukuran mengesankan, panjang beberapa meter. Tempat sentral harus ditempati oleh kompor Rusia, sebagai elemen yang paling fungsional dengan tungku volumetrik. Memiliki tandoor. Detail Asia akan membuat kompleksnya tidak biasa, akan memungkinkan untuk memanggang kue pipih yang lezat. Oven tanah ditempatkan di tepi kompleks, ditata dengan batu bata dan dilapisi dengan tanah liat.

Untuk barbekyu dan barbekyu mengalokasikan bagian terpisah. Lebih sering ini adalah tempat antara kompor Rusia dan tandoor, untuk menyediakan konstruksi dengan knalpot yang baik. Kompleks jalan modern dilengkapi dengan kompor gas, panel pemotong, bak cuci piring.

Tinjauan material untuk konstruksi

Janji estetika dan fungsional utama gazebo dengan kompor akan tergantung pada bahan untuk pembangunannya. Model yang cocok dipilih sesuai dengan preferensi pribadi dan peluang keuangan. Cocok untuk konstruksi:

  1. Pohon Konstruksi taman semacam itu secara organik akan cocok dengan lanskap apa pun. Opsi paling menguntungkan dari sudut pandang finansial. Tidak akan sulit untuk membangun gazebo dengan tangan Anda sendiri.
  2. Bata Modal gazebo dengan fondasi membutuhkan banyak ruang, akan konyol melihat area yang kecil. Dengan konstruksi yang tepat, fasilitas akan melayani selama lebih dari selusin tahun.
  3. Logam Cocok untuk pembangunan punjung, yang hanya akan digunakan di musim panas. Desain yang ditempa dengan indah. Untuk pembangunannya tidak perlu banyak waktu. Dukungan logam di bawah kanopi dapat diandalkan dan aman.
  4. Kombinasi bahan. Bingkai terbuat dari logam, di dalamnya mereka selesai dengan batu bata atau papan berdinding papan. Atapnya dilapisi papan bergelombang, genteng.

Hanya bahan tahan panas yang cocok untuk konstruksi tungku. Mungkin batu bata atau logam. Untuk bergabung dengan elemen, pilih perekat khusus. Lebih berani, pagar barbekyu dari dinding tungku dengan lembaran logam tebal.

Semua elemen struktur kayu harus diperlakukan dengan komposisi agar tidak terbakar. Konstruksi seperti itu selama operasi membutuhkan pemantauan konstan.

Varian dan ide perencanaan

Gazebo pada plot dapat dibangun sepenuhnya terbuka dengan mengatur tempat istirahat oleh perapian di bawah satu kanopi, setengah terbuka dan tertutup. Saat memilih opsi, Anda harus memperhitungkan waktu dan biaya finansial masing-masing. Jika dimensi bangunan memungkinkan, tungku ditempatkan di sepanjang satu dinding. Konstruksi modal bahkan dapat menggantikannya. Di daerah kecil akan menjadi lokasi sudut yang tepat.

Untuk beberapa sumber api mereka membuat tudung umum, sehingga mereka ditempatkan berdekatan satu sama lain. Cerobong asap harus dirancang sesuai dengan semua aturan, tidak termasuk asap ke arah bangunan tempat tinggal.

Bagian tengah gazebo biasanya tetap kosong atau ditempati oleh area tempat duduk. Ada meja, kursi, sofa. Jika bangunan mengasumsikan kehadiran roaster portabel hanya untuk barbekyu atau barbekyu, itu dipasang di tengah, memberikan aliran asap yang baik.

Tahapan Desain

Dalam menyusun gambar, pengukuran akurat semua detail yang membentuk struktur diperlukan. Setiap konstruksi dapat dirakit hanya sesuai dengan rencana langkah-demi-langkah yang sudah jadi. Pada tahap ini, semua nuansa gazebo masa depan dengan perapian dipertimbangkan, anggaran diletakkan.

Pertama-tama, Anda perlu memutuskan jenis konstruksi, karena skema konstruksi untuk gazebo musim panas dan musim dingin akan sangat berbeda. Untuk salah satu opsi, Anda memerlukan pangkalan yang dapat diandalkan yang dapat menahan penyangga, gudang, kompor, furnitur. Jika perapian berada di dalam gazebo dan dibangun dari batu bata, ia perlu mengisi fondasinya.

Pada tahap desain awal, Anda juga harus memperhitungkan struktur gudang, kanopi, atau atap utama. Dengan lokasi internal tungku terlebih dahulu pikirkan lokasi dan metode pemasangan cerobong asap. Tentukan juga tempat untuk ventilasi. Untuk rumah tertutup musim dingin pilihlah bahan dan metode isolasi.

Struktur kayu yang ditempa karena bobotnya yang ringan tidak membutuhkan tulangan tambahan.

Perhitungan apa yang perlu dibuat

Semua perhitungan yang diperlukan dilakukan pada tahap perencanaan. Pertama-tama, tentukan parameter fokus masa depan. Tunjukkan ketinggian struktur, panjang cerobong asap, jumlah penyimpanan untuk kayu bakar.

Anda juga perlu menghitung jumlah bahan bangunan yang diperlukan, biayanya, termasuk pengiriman, kemungkinan pembelian dalam jumlah besar. Angka-angka ini didasarkan pada tingkat kenyamanan, jenis, area gazebo masa depan dengan kompor.

Pada tahap awal perlu memilih tempat yang cocok untuk punjung dengan sumber api terbuka. Menurut aturan keselamatan kebakaran, bangunan seperti itu harus terletak tidak lebih dekat dari 10 meter dari rumah tempat tinggal atau garasi.

Tahapan konstruksi

Pembangunan paviliun dengan tungku jenis apa pun kira-kira sama rencana. Pertama, siapkan lokasi untuk konstruksi, jika perlu, letakkan fondasinya. Jika ada logam, pagar bata di sebelah lokasi konstruksi, itu dapat digunakan sebagai dinding, membawa seluruh struktur dekat dengan tempatnya.

Pada tahap selanjutnya, batu bata diletakkan untuk kompor dengan teknik pemesanan khusus. Unsur-unsur diletakkan berlapis-lapis, menempatkan batang logam di antara mereka. Bersama dengan perapian menginstal cerobong asap.

Ketika tungku siap, lanjutkan ke pemasangan bingkai, meletakkan lantai. Untuk memisahkan lantai dari tanah, gunakan lapisan insulasi bahan atap. Di gazebo terbuka dibuat di bawah kemiringan sedikit sehingga air setelah hujan dapat mengalir dari situs.

Pada tahap akhir menghasilkan pekerjaan atap. Ini bisa berupa gudang anggaran atau atap modal balok, dilapisi dengan papan bergelombang, polikarbonat.

Kesimpulan

Perangkat tungku di gazebo harus memenuhi persyaratan keamanan dan lingkungan tertentu. Pemanasan suhu tidak boleh melebihi level yang diizinkan. Anda dapat membeli kompleks yang sudah jadi untuk konstruksi jalan atau membuatnya sendiri. Untuk membangun desain yang sederhana bahkan bisa seorang pemula dalam bisnis konstruksi. Untuk pembangunan struktur modal lebih baik untuk menarik spesialis.

Tinggalkan Komentar Anda